Dim Sum

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"Dim Sum, il rito della nuova Cina, elegante, lussuosa e contemporanea: bocconcini che scaldano il cuore serviti in cestini di bambù, accompagnati da una coppa di champagne, invece della tradizionale tazza di tè.
Caleidoscopiche micro-portate, puro inno alleleganza della gastronomia orientale, in un ambiente sognato, progettato e realizzato dal designer Carlo Samarati dove i mobili diventano linee e gli specchi si coprono di catene che mimano leffetto del fumo mentre la luce, quella blu elettrico del crepuscolo, illumina i colori nel piatto.
Da Hong Kong passando per Londra, Los Angeles e New York, fino a Milano, un invito a vivere lesperienza suggestiva di una Cina elegante e contemporanea."

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