L'azienda Ragusa, utilizza principalmente le risorse agro-alimentari della zona di Mirabella Imbaccari, tra le quali: carciofi, peperoni, pomodori, melanzane, olive e con queste si producono prodotti e conserve tipiche siciliane sott'olio, sott'aceto e sott'acqua. Seguendo gli antichi metodi di preparazione artigianale, proponiamo alla nostra clientela le conserve vegetali così come venivano preparate dai nostri nonni. L'azienda, per la conservazione, la preparazione ed il confezionamento, si serve dei metodi e dei principi su cui è basato il sistema di analisi dei rischi e controllo dei punti critici HACCP, donando al consumatore un prodotto artigianalmente realizzato come da secoli, garantendo in modo igienico e professionale ogni fase della lavorazione.