Trattoria D.O.C., cucina piemontese creativa. Menu degustazione, salami e formaggi piemontesi con mieli e confetture 12/14 €. Bagna cauda, bollito misto con salse. Fritto misto alla piemontese su prenotazione. Solo a pranzo, no domenica: primo "Crinàªt" 8.50 € (primo a scelta, acqua, 1/4 vino, caffà©); secondo "Crinàªt" 10 € (secondo, contorno, acqua, 1/4 vino, caffà©); men๠degustazione: antipasti, 2 primi, 1 secondo pi๠contorno, 1 dolce, caffà© - amari e grappe a 25,00 €.