Il prof. Zocchi Michele nella sua trentennale carriera, ha realizzato più di diecimila interventi chirurgici e ha condotto contemporaneamente un’intensa attività congressuale e didattica, dedicandosi alla ricerca scientifica e all’insegnamento in Istituti Universitari, Congressi Internazionali e programmi educativi. Il professore ha focalizzato il suo interesse professionale soprattutto al campo della lipoplastica e della liposcultura, fornendo un contributo fondamentale per la ricerca e lo sviluppo di nuove metodologie e di nuovi protocolli chirurgici, inventando e perfezionando le strumentazioni ad esse correlate. Più in particolare: la lipoplastica ultrasonica, la lipostrutturazione bicompartimentale della mammella e la produzione di cellule staminali mesenchimali adulte dal tessuto adiposo. Il Prof. Zocchi è oggi riconosciuto come uno dei pionieri ed una delle figure professionali più autorevoli a livello mondiale nel settore della fisio-patologia del tessuto adiposo.