La Dott.ssa Sartori svolge la propria attività clinica a Milano, Mortara (PV) e Vercelli (VC), dove vive. Svolge attività di docenza e formazione nell’ambito dei corsi quadriennali di specializzazione in Psicoterapia presso la sede di Milano dell'Istituto dell'Approccio Centrato sulla Persona. Da anni si occupa anche di formazione in ambito socio-sanitario.