La gelateria D'Ambrosio Pierluigi si trova a Mortegliano provincia di Udine. La gelateria utilizza per la preparazione solo ingredienti freschi e naturali, senza conservanti e coloranti, senza grassi vegetali idrogenati o raffinati e senza l'aggiunta di semilavorati industriali. La lavorazione e tutta artigianale: vengono utilizzati solo: la migliore frutta secca che viene tostata e frullata nel laboratorio interno, e nei nostri sorbetti la frutta fresca è presente per il 50 %. Nasce così un gelato tutto naturale realizzato con gli ingredienti base semplici e genuini come latte panna e zucchero e con l'aggiunta di infiniti altri componenti, tra cui: cioccolati cru monorigine, vini che ne valorizzano il sapore e frutta il tutto racchiuso in due uniche parole artigianalità e passione.