La Cantina del Vescovo è stata inaugurata il 12 Gennaio del 2002, nel cuore dell'Antico Borgo del Vescovado di Nocera Inferiore, a due passi dalla Cattedrale dedicata a San Prisco, patrono della città. L'Osteria è stata realizzata in una cantina costruita nei primi anni del 1600, ristrutturata in maniera semplice e rustica, per conservare la tipicità del luogo. Propone con immutata convinzione e tenacia i piatti della tradizione della fertile campagna dell'Agro Nocerino Sarnese.