Nel Restaurant Nonna Lorenza il giovane cuoco, con esperienza di cucina stellata, usa soltanto prodotti di prima scelta e del posto, dalla passata san Marzano, ai pomodorini del Piennolo e olio solo extravergine- La pizza è prodotta con ore di lievitazione h 24/48. La ristorazione è molto rinomata, con sapori antichi .... moderni.