Il Bar e Caffè I Demi è un locale di Crema particolarmente noto e apprezzato per la qualità e la bontà dei prodotti offerti. Non solo pasticceria ma anche caffetteria e cocktail bar.Tante le specialità di produzione propria: semifreddi, pasticcini freschi, biscotti artigianali, torte di vari tipi, torte da cerimonia, cioccolatini, salatini, specialità a base di pasta lievitata. La pasticceria si pregia inoltre di prodotti di pasta salata a base di prodotti adatti per le intolleranze al lattosio.