Il Ristorante Il Cavaliere è un luogo esclusivo per gli amanti della buona cucina, situato nella frazione Scalo della bellissima città di Orbetello, in provincia di Grosseto. Il locale è un ristorante di pesce, ma il menu include anche alcune specialità di terra per soddisfare anche gli ospiti che non gradiscono il pesce. Antipasti caldi e freddi e misti di crudo segnano l'inizio di ogni pasto. Questo ristorante di pesce nasce nel 1981, dopo laccurata ristrutturazione di un antico locale, che ancora oggi mantiene intatto lo spirito del passato e latmosfera tipica delle trattorie toscane: rilassante, informale e allegra.