Il Ristorante Le Rocce del Capo a Ospedaletti, in Lungo Mare Cristoforo Colombo 102, rappresenta un ideale luogo dove trascorrere una piacevole pausa di relax e gusto.
Relax perché il ristorante è posizionato sulle rocce del mare, con una vista mozza fiato su tutto il golfo, anzi, in estate, si pranza a lato della spiaggia, bordo mare e, pausa di gusto, perché ogni piatto proposto, ha l'obbiettivo, con naturalezza e freschezza di stupire piacevolmente.
Sempre più, il ristorante si distingue per una cucina sana, digeribile e gustosa, nella tradizione ligure, con l'uso di prodotti di primaria qualità e, per quanto possibile, a km 0, provenienti dalle campagne locali e preparati con la dovuta attenzione.
Anche in tavola l'olio è di qualità, extra vergine taggiasco monocultivar e non rabboccabile, i vini locali locali e non, sono DOC, tutti i piatti sono accompagnati da verdure e frutta di stagione.
Naturalmente, essendo al mare, i menù stagionali prediligono il pesce fresco con il pescato locale, abbinato anche a pasta fatta in casa, per primi piatti super.
Non vengono utilizzati mai semilavorati industriali.