La Dott.ssa Meike Tiedemann si è laureata in Medicina e Chirurgia nel 1988 (Università di Padova) con una tesi sperimentale sulla nutrizione vegetariana.
È specializzata in Dietologia e Nutrizione, offrendo:
* Consulenza Nutrizionale e Dietologica (diete personalizzate, diete per patologie e mantenimento peso).
* Educazione Alimentare e assistenza per la perdita di peso.
* Valutazione dello stato nutrizionale.
Durante la sua carriera (1986-1992) ha prestato servizio negli ambulatori di Dietologia al Policlinico di Padova e, dal 1989, ha offerto consulenza presso il Grand Hotel Savoia di Abano Terme.