Il locale nasce nel 2002 come semplice caffetteria. Dal dicembre 2009 abbiamo avuto una crescita considerevole, specializzandoci nella gastronomia espressa, preparata nella nostra cucina interna, fornendo anche un servizio catering. Il nostro Chef Giuseppe Lucchese ha esperienza ventennale e proviene dalla scuola dei Maestri Cascino(ha lavorato gli ultimi dieci anni a Villa Boscogrande con lo Chef Raimondo Inserra). Il Marchese è anche una rinomata pasticceria di tradizione familiare che propone una vastissima gamma di dolci, fine pasticceria e altre delicatezze come il gelato artigianale, semifreddi e cioccolateria. Il locale è il punto di riferimento per pranzi, colazioni, per lora dellaperitivo e per degustare un tè o un buon caffè.