Dal 1981 la Pasticceria Di Stefano è garanzia di qualit , cortesia e genuinit , per una produzione dolciaria fatta con materie prime di qualit superiore. I maestri pasticceri producono, in maniera artigianale, specialit siciliane come cassate normali e al forno, cannoli siciliani, frutti di pasta reale, dolci di pasta di mandorla, buccellati, dessert alla mandorla e specialit natalizie e pasquali come panettoni, colombe e uova di pasqua di cioccolata superiore. Tutte le specialit dolciarie prodotte possono essere spedite in Italia tramite corriere espresso TNT Traco con servizio Traco 10, che assicura la consegna entro le 24 ore dalla spedizione. Si effettuano anche spedizioni allestero. La pasticceria effettua servizio gastronomia e catering per banchetti, cerimonie, matrimoni, compleanni, anniversari, feste di laurea, fiere e meeting.