Il Ristorante La Mattanza vanta l'unica terrazza sul mare di Palermo ed è a due passi dalla spiaggia più antica della città, quella di Vergine Maria.
La Mattanza da sempre si avvale di uno staff selezionato proveniente dall'Istituto Alberghiero, quello della Galati Catering, in grado di offrire un servizio di qualità superiore e differenziato. Pizza e menu mediterraneo a base di pesce in un locale dagli arredi semplici con terrazza affacciata sul mare.