Il pastificio La Fojeda ha la propria sede in Strada Traversante S. Leonardo, 13 a Parma.
Produttori artigianali di pasta fresca a Parma dal 1975, ancora oggi come allora produciamo Tortelli, Anolini, Gnocchi di patate tipici della nostra città.
Tramandate di padre in figlio, le ricette dei nostri prodotti portano sulle vostre tavole i sapori della nostra terra e tutta la qualità della rinomata tradizione culinaria parmigiana: Tortelli d'erbette, Tortelli di Zucca, Tortelli di Patate, Anolini allo Stracotto, Anolini al Formaggio con Parmigiano Reggiano, Ravioli al crudo con Prosciutto crudo di Parma, gnocchi di patate, chicche della nonna, gnocchi alla zucca.