Gluten Free Shop è una giovane azienda che si occupa della distribuzione e della vendita di prodotti senza glutine a Piossasco e in tutta la provincia di Torino,il negozio è convenzionato,si ritirano buoni ASL, tratta prodotti speciali, gustosi e ricchi di sapori. Dai snack dolci, salati, farine per dolci e salati, autolievitanti, merendine, pane, pasta e tutto quanto si desidera, rigorosamente senza glutine. La celiachia è un'intolleranza permanente al glutine, sostanza proteica presente in avena, frumento, farro, kamut, orzo, segale, spelta e triticale. Per curare la celiachia, attualmente, occorre escludere dalla dieta alcuni degli alimenti più comuni, contenenti il glutine, ma se ne possono utilizzare invece altri tipi quali riso, mais, miglio, manioca. Per questo, nasce Gluten Free Shop per dare l'opportunità anche ai celiaci di variare la propria dieta alimentare con una vasta scelta di prodotti sani e di qualità senza glutine.