Blue Inn a Pordenone propone alla propria clientela la possibilità di gustare pizze classiche al piatto e pizze degustazione, realizzate con farine integrali e semi-integrali macinate a pietra e lievito madre vivo, ingredienti freschi secondo stagione combinati tra loro per esaltare il gusto e la semplicità della materia prima. Ampia è anche la scelta di vini del territorio, birre artigianali e bibite biologiche, il tutto inserito in un ambiente familiare, per far vivere al cliente un'esperienza all'insegna della qualità, semplicità e digeribilità.