Il Country House Cavaliere, situata su una piccola collina della campagna umbra, al confine con la Valdichiana Toscana, accoglie i suoi ospiti in una dimora storica, costruita nel 1600 secondo il tipico stile toscano dai signori del luogo, ed è circondata da un parco con piante secolari. Aperto tutto l’anno, dispone di diciotto camere con bagno e due appartamenti, di una piscina, e offre trattamenti di B&B, mezza pensione o pensione completa. La gestione propone una cucina genuina con piatti tipici del luogo, utilizzando prodotti a Km 0. E' il luogo ideale da cui partire per visitare le meravigliose città d’arte vicine come Assisi, Perugia, Gubbio, Siena, Arezzo e i borghi caratteristici tra i più belli d’italia: Castiglione del Lago, Montepulciano, Pienza, Bagno Vignoni.