Ristorante Vitturin 1860
Via dei Giustiniani, 48/50 | 16036, Recco, GEAbout
RISTORANTE VITTURIN 1860 a Recco in provincia di Genova , è da oltre 150 anni il punto di riferimento degli amanti della Focaccia di Recco al formaggio e delle più gustose specialità nostrane.
Insieme ai miei figli Umberto e il piccolo Edoardo, e a mia moglie Laura, porto avanti una tradizione di qualità e amore per la buona cucina iniziata dai miei nonni. Oggi oltre alle specialità "classiche", potrete assaporare le creazioni originali dello chef Cesare Ronco. Il meglio della tradizione culinaria ligure, con la tipica focaccia al formaggio di Recco, le trofiette e i pansoti preparati a mano (anche per celiaci) si sposano con il gusto inconfondibile del pescato locale, delle carni edelle verdure di stagione, preparati con originalità e raffinatezza. Dai delicati e gustosi antipasti all'ampia scelta nei dessert, una selezione di vini di pregio accompagnerà il vostro pasto attraverso un viaggio ricco di storia e di sapori. Ogni venerdi' e domenica si fa serata nella Taverna di Vitturin con il Giro Focaccia: potrete gustare la piu' famosa delle specialita' di Recco nelle sue molteplici versioni - classica, pizzata, con pesto alla genovese e molte altre , fino a quando non sarete sazi, al prezzo fisso di 15 euro.