Laboratorio Enochimico ex Allievi Scuola Enologica di Conegliano esegue analisi enologiche fondamentali sia per la gestione della cantina, che la certificazione della qualità di vini e distillati e lesportazione. La struttura è dotata di numerose, modernissime e sofisticate apparecchiature analitiche. Il Laboratorio rilascia le certificazioni necessarie per l'export di vini, grappe e liquori.