Se passate a Rieti e volete gustare i veri piatti della tradizione reatina in un ambiente semplice, tranquillo ed accogliente, dove ci si sente subito a proprio agio, La Locanda del Carro è il locale che fa per voi. La trattoria si trova nel centro di Rieti e non solo proprio nel centro dItalia (nel vero senso della parola!) dove c'è il monumento Ombelico d'Italia, precisamente in Piazza San Rufo. Nel locale si coniugano sia le caratteristiche moderne che quelle tradizionali, senza per questo essere un locale modaiolo, certamente ciò che contraddistingue la Locanda Del Carro è eleganza, sobrietà, ospitalità e passione, un luogo in cui è possibile assaporare tutta la genuinità della cucina di una volta con piatti tipici reatini e romani, un vero incanto per il palato, il tutto condito dal servizio ottimo e dai prezzi economici, soprattutto se rapportati alla qualità dei piatti. Proporre la vera cucina tipica del territorio: è questo lo scopo che la proprietaria Assunta, insieme a sua figlia Alessandra, si prefiggono. Il locale vanta una posizione privilegiata, si trova infatti, in un luogo molto suggestivo, e lo si può ammirare accomodandosi in veranda, coperta nei periodi più freddi. Stando sulla veranda si gode della visione della piazza che è conosciuta come Umbilucs Italie. Latmosfera avvolgente, un buon bicchiere di vino e i profumi inebrianti della cucina genuina, sono gli ingredienti che rendono questo posto unico. Ambiente familiare, un viaggio nei sapori antichi e non solo: questa è La Locanda del Carro, insomma un posticino dallaria casalinga intimo e ricercato nello stesso tempo, il prezzo per questo piacere è poi molto "piccolo".