Produzione di semilavorati cotti e surgelati. Forniture per pasticcerie, bar, gelaterie ed alberghi. Lieviti assortiti, cornetti, cuscinetti e fazzoletti. Sfogliatelle napoletane, code di aragosta, ventagli, sfoglie romane, strudel, pizzette, rustici, vol au vent, frolle, bombe, ciambelle fritte, babà , savarè, cannoli siciliani e cannoli di sfoglia; pirottini di cioccolato, negretti ricoperti, tartellette, barchette e frutta surgelata. Tutti i prodotti sono disponibili anche in formato mignon.