Moburger Chinese Food Owner verified
Via Ostiense, 60e 00154, Roma, RMAbout
Nel cuore di via Ostiense a Roma, Mo Burger porta in città lautentico gusto dello street food cinese, con una proposta unica dedicata al celebre Roujiamo (肉夹馍), il tradizionale burger cinese di Xian. Un luogo moderno e accogliente dove scoprire la vera cucina di strada della Cina, preparata con ingredienti freschi e ricette originali.
Il Roujiamo (肉夹馍) è uno dei piatti di strada più amati e iconici della Cina. Originario della provincia dello Shaanxi, questo delizioso panino è spesso chiamato il burger cinese, ma il suo sapore è unico e inconfondibile.
Il pane, chiamato mo (馍), viene cotto al forno fino ad ottenere una crosta croccante e un interno tenero. Viene poi farcito con carne di maiale stufata lentamente in una miscela di spezie, salsa di soia ed erbe aromatiche, creando un perfetto equilibrio di profumi e sapori.
Oggi il Roujiamo è un simbolo della cucina tradizionale di Xian, ma è amato in tutta la Cina e sempre più apprezzato nel mondo.
Un semplice morso racconta secoli di storia, cultura e passione per il buon cibo.
Assapora il gusto autentico della Cina con un Roujiamo e con le nostre ricette artigianali!
Da Mo Burger troverai unesperienza genuina, tra tradizione e modernità: perfetta per una pausa pranzo, una cena veloce o un take-away.
📍Via Ostiense 60E
📞+39 3491274147