Per gli amanti della cucina etnica peruviana il ristorante Salsa y Sabor, a Roma, è una tappa obbligata. Qui è possibile gustare tutto il sapore del Paese andino, con una vasta scelta di piatti tipici di diverse regioni e frutto dell'unione di varie tradizioni. Un vero e proprio viaggio culinario attraverso la cultura peruviana, utilizzando solamente materie prime di ottima qualità e rispettando la tipicità della cucina. L'ambiente, familiare e confortevole, è ideale sia per una divertente serata tra amici che per un pranzo di lavoro. Avendo una sala separata in grado di ospitare circa 50 persone, il ristorante è anche la location adatta per ricevimenti e cerimonie per qualsiasi evento. Inoltre, seguendo la pagina Facebook del ristorante i clienti saranno sempre aggiornati su tutti gli eventi, con musica dal vivo, organizzati. I profumi e i sapori sono quelli della gastronomia tradizionale, fatta di carni, pesci, verdure e spezie, spesso con note piccanti.