Ristorante Salumeria Roscioli è un negozio di specialità gastronomiche multifunzione, un ristorante non convenzionale, e un wine bar ricco e variegato, dove la cucina si basa su materiali di alta qualità selezionati nel corso degli anni dai fratelli Roscioli e uno staff attento e pronto. Il menù presenta antipasti tradizionali e piatti principali, così come i risultati delle concezioni della cucina nazionale - pesce crudo dal Mediterraneo e Tirreno, selezioni di formaggi alpini francesi o italiani, classificati per tipologia e maturazione, ma anche salumi di spagnolo o origine nativa, tutto tagliato a mano.