Un caleidoscopio di gusti. All'interno di un palazzo storico, a pochi passi da p. Navona, questo ristorante ha la peculiarità di aver unito le tradizioni gastronomiche della cucina italiana e romanesca, alle innovazioni di gusto tipiche di un locale frequentato da una clientela così eterogenea. Le carni di ottimo taglio provenienti dalle campagne laziali, così come il pesce sono solo alcune delle proposte che si affiancano al grande numero di primi o alle pizze cotte nel forno a legna. Da provare: fritti vegetali, bufala, prosciutto e focaccia, rigatoni, alla norcina, porcini e tartufo, tagliata di manzo, panna cotta. Lasciarsi tentare da: soppressata di polipo verace.