La Fattoria Eolia si trova a Rovolon, immersa nel verde incontaminato dei Colli Euganei. Fondata nel 1984, l'azienda coltiva i propri vitigni in terra vulcanica, su una superficie di quasi due ettari, che regalano uve dalle quali derivano vini di qualità superiore. L'azienda propone bottiglie e cassette di vini DOC come il Rosso dei Colli Euganei, garganica e Cabernet. La fattoria offre un servizio di fornitura per ristoranti ed enoteche, e di vendita a privati, consegnando i propri prodotti tramite corriere.