Fomal è ente accreditato dalla Regione Emilia Romagna e fa parte del sistema di istruzione e formazione professionale IEFP. Nelle sue sedi di Bologna e S. Giovanni in Persiceto, organizza corsi per le seguenti qualifiche professionali: Operatore della ristorazione(cucina e pasticceria, bar, sala) Operatore addetto alle vendite(ad indirizzo e-commerce) La formazione è svolta a favore di: giovani: assolvimento dell’obbligo d’istruzione; adempimento del diritto-dovere alla formazione. Adulti disoccupati o occupati: corsi di riqualificazione; corsi di aggiornamento. Persone disabili e/o in situazione di vulnerabilità sociale: progetti di accompagnamento e transizione al lavoro; creazione d’impresa. La formazione è realizzata anche in collaborazione con le scuole e le imprese del settore, con le quali si programmano gli stage degli allievi finalizzati all’inserimento lavorativo.