La Fattoria del Fungo è una società agricola sita a Sant'Arsenio, in provincia di Salerno, specializzata nella produzione, confezionamento e distribuzione di funghi di diverse tipologie. Grazie alla posizione dell'azienda agricola, la produzione può raggiungere facilmente sia i mercati del Centro Italia che quelli del Sud: non a caso è il principale fornitore di funghi per il mercato siciliano, e ormai punto di riferimento come fornitore per la GDO. Lavorazione totalmente naturale e ottima qualità del prodotto sono elementi fondamentali della produzione, che viene fatta rigorosamente senza l'utilizzo di concimi o trattamenti fitosanitari. L'azienda agricola si occupa della produzione e distribuzione di funghi, mantenendone nel processo lavorativo e di confezionamento freschezza e gusto. Negli anni, grazie ai metodi prettamente naturali utilizzati nella produzione dei funghi e alla specializzazione del proprio personale, è diventata azienda punto di riferimento nel mercato nazionale, sia al sud che in centro Italia. L'azienda agricola si pone come importante fornitore anche per la GDO, offrendo funghi freschi e funghi lavorati, in cassetta o in vaschetta,in base alla destinazione. La posizione geografica dello stabilimento crea una situazione logistica favorevole per la distribuzione funghi in diversi mercati, attualmente è il principale fornitore di funghi per il mercato siciliano. Si pone, inoltre, sul mercato nazionale, già da alcuni anni, come un importante fornitore per la GDO, curando tutto il processo di produzione dei funghi, dalla coltura al confezionamento. L'azienda agricola produce e confeziona funghi porcini, pleurotus e pioppini in vaschetta, ma anche in cassetta, per i principali mercati del Centro Sud. La lavorazione dei funghi è effettuata in maniera naturale e senza l'aggiunta di fitofarmaci. La Fattoria del Fungo produce funghi champignons, funghi misti confezionati.