La Gelateria Desideria di Santa Caterina (LE) è nata dall'intraprendenza di un semplice consumatore che un giorno decise di trasformare in impresa commerciale, la sua passione per il buon gelato. Da qui in poi è stato facile per il titolare della gelateria, Stefania Personè, fornire un prodotto di alta qualità artigianale. Al primo piano dispone di una terrazza con vista mare dov'è stata allestita una pizzeria per poter godere un bel panorama gustandosi un'ottima pizza.