Ristorante Crea
About
Il ristorante Crea nasce nel marzo del 1997 dall'unione della tradizione con l'innovazione. E' stato eletto dallAccademia della Fricia, Confraternita del Fritto Misto alla Monferrina, sede per i convivi e per lattività dellassociazione. Nel ristorante è possibile gustare menu tipici di cucina piemontese tradizionale e in particolare accostarsi alla genuina cucina monferrina e accompagnare il pasto scegliendo tra una carta dei vini esclusiva del territorio. Il menù offre piatti semplici, come sanno essere semplici i piatti della tradizione territoriale, partendo da materie prime selezionate preparate e cucinate rispettando una filosofia basata su concetti cardine: stagionalità, rispetto dell′ambiente, sapore e leggerezza, gusto e fantasia. Tra le numerose specialità è possibile gustare la finanziera, la battuta di carne cruda, antipasti tipici e molto altro.