A Spello la qualità e lesperienza
La gestione del locale è completamente familiare e vanta una delle più longeve e solide gestioni del comprensorio. Sostenendo al contempo unappropriata accoglienza ed un servizio semplice ed impeccabile come si addice alla nostra tradizione decennale Siamo costantemente alla ricerca di imprese locali e agricoltori biologici, con prodotti di provenienza locale. Star bene significa anche mangiare bene.
Per questo motivo al ristorante il Pinturicchio scegliamo con cura gli ingredienti che portiamo in tavola.
In questo ci aiuta la nostra terra, lUmbria.
Una regione con una tradizione gastronomica antica che risale agli Etruschi e ai Romani.
Una cucina semplice e genuina basata soprattutto sulle carni, sui salumi, sui formaggi e sui prodotti della terra: dalle lenticchie al farro, dalle patate rosse al tartufo, dallolio extravergine di oliva ai vini.
Queste le materie prime che usiamo nella nostra cucina, nel pieno rispetto della stagionalità.