ShiZEN, il ristorante giapponese Sushi più innovativo della provincia di Terni. La nostra filosofia si basa sugli ingredienti più essenziali, sul rispetto della stagionalità delle materie prime e sulla rappresentazione della ritualità e della più ordinata estetica nel piatto. Lequilibrio tipico della cucina orientale è evidente in ogni pietanza preparata dagli chef, che uniscono lamore per la gastronomia giapponese con le splendide contaminazioni culinarie provenienti dalle altre culture alimentari. Il ristorante Sushi propone una formula "All You Can Eat": mangi tutto quello che vuoi e paghi a prezzo fisso. ShiZEN è un ristorante che nasce dalla passione per la cucina orientale e la continua ricerca della perfezione estetica è un valore fondamentale della cultura nipponica.