Il caseificio Brusati mette a disposizione della sua esigente clientela privata e professionale, anni di professionalità, esperienza e serietà. Con grande passione selezione i migliori produttori nazionali proponendo esclusivamente le migliori delizie alimentari e casearie. Il caseificio è rinomato per la produzione di Gorgonzola e Taleggio in particolare. Il caseificio Brusati è ubicata in Via Ludovico Solari, 41 a Trovo, in provincia di Pavia.