Cantine Umberto Bortolotti
Via Ruio D'Arcane, 6 | 31049, Valdobbiadene, TVAbout
L'azienda Cantine Umberto Bortolotti, riferendosi alla tradizione vinicola locale, cui affianca una tecnica spumantistica progredita, ed operando soprattutto una scelta qualitativa con tutti i propri conferitori operanti lungo le colline di Conegliano e Valdobbiadene, da oltre settant'anni presenta i propri vini spumanti di qualità.
Specializzata nella produzione del Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore, mantiene da lungo tempo con i propri conferitori un rapporto di fiducia e di sempre crescente esigenza, al fine di tutelare e promuovere la forte identità territoriale di una viticoltura da molti definita "eroica". E lo stesso rapporto chiede a quanti scelgono i suoi prodotti.
Allo scopo di rendere effettivi i propri obiettivi aziendali in un contesto moderno, da maggio 2011 l'azienda è certificata secondo la norma UNI EN ISO 22000:2005 per il rispetto della normativa HACCP sugli aspetti igienico-sanitari.