Il Pastificio Al Re Del Tortellino, negozio in via San Rocco 25, è nato nel 1980 grazie alla passione ed alla maestria nel preparare gli storici Tortellini di Valeggio, piatto tipico della cucina veneta.
Tutti i prodotti del Pastificio Al Re Del Tortellino, sono fatti con passione per la tradizione e unicità del territorio. Così, per la loro qualità e genuinità sono stati premiati con il Marchio di Qualità DE. CO. dal comune di Valeggio sul Mincio.
Oltre ai tortellini classici alla carne, così speciali perché realizzati a mano, con una sfoglia sottilissima che racchiude un ripieno di carne ruvido ma delicato, proponiamo i tortelli, con ripieni a base di verdure a km 0 e formaggio locali o formaggi DOP italiani, oppure con pesce o cacciagione.
E ancora paste al forno e crespelle, e pasta fresca come i tradizionali veneti bigoli al torchio e gnocchi di patate, o i caponsei di tradizione mantovana, gnocchetti di pane, prezzemolo e aglio.