La Trattoria Pizzeria da Vanessa, aperta da poco a Valle Salimbene, offre alla propria clientela il meglio della cucina italiana con specialità di pesce: tra i nostri piatti migliori potrete trovare polpo e gamberetti alla catalana, spaghetti al cartoccio, linguine allo scoglio, impepata di cozze, filetto di orata in crosta di patate, filetto di salmone in crosta di pistacchio, scialatielli con pesce fresco. Non mancano però anche i piatti di carne quali l'orecchia di elefante, la tartare di fassona piemontese e lo gnocco fritto con salumi. La pizzeria con forno a legna sforna pizze fragranti in tantissimi gusti ed è possibile anche l'asporto. Il locale è disponibile per cene di compleanno, feste di laurea, comunioni, battesimi, matrimoni. Si organizzano serate a tema e giro pizza. Da lunedì a venerdì pranzo a prezzo fisso: menù ristorante 10€ e menù pizzeria 8€.