L'Osteria al Fureghin a Burano è un locale tipico veneziano, con cucina tradizionale veneta, piatti veneziani a base di pesce fresco e di stagione, lo stesso offerto dal mercato ittico di zona. Il locale si trova a due passi dalla piazza principale ma in posizione tranquilla, anche se ben visibile dal classico percorso scelto dai turisti. L'Osteria al Fureghin è quindi quel ristorantino di Burano che rappresenta il giusto connubio tra la ricerca della tranquillità e la tipicità della cucina veneziana, con piatti come i canestrelli alla piastra, spaghetti al nero di seppia, frittura di pesce, grigliata di pesce e il tagliere Fureghin tipico piatto della casa.