Unione Italiana Vini, laboratorio enochimico. Dal 1895 Unione Italiana Vini è l'associazione delle imprese vitivinicole italiane: 500 aziende, ovvero un fatturato pari al 70% dell’export italiano di vino, per la tutela dei loro interessi in sede politica. Garantisce e promuove lo sviluppo del settore vinicolo in Italia secondo le regole della trasparenza e del libero mercato, promuove la cultura della vite e del vino in Italia e nel mondo. UIV offre laboratorio enochimico, consulenza, supporto e promozione.