CRAZY PIZZA è tradizione ed innovazione, sono questi i motori che muovono la nostra pizzeria. Siamo Gianluca e Simone, due fratelli intraprendenti, mix, accompagnato da tanto studio e lavoro minuzioso, che ci hanno portato alla realizzazione di questo progetto, in cui nulla è lasciato al caso. Abbiamo deciso di utilizzare una combinazione di grani antichi siciliani macinati a pietra con lievitazione controllata fino a 72 ore, impasto leggero, povero di glutine e ad alta digeribilità.