About
Kom langs bij ons restaurant foodism voor een lekkere maaltijd met vrienden. We zijn zeven dagen per week open vanaf 17u. Bij ons zuster café Friends serveren we iedere dag, vanaf 7u, lekkere broodjes en heerlijke Trucillo koffie.
Geschiedenis:
Foodism startte in oktober 1997 en is heropend in 2011 op een nieuwe locatie: Nassaukade 122 in Amsterdam. De bar annex restaurant zet hier de bewezen formule van eenvoudig en gezond eten voort. We serveren onze gerechten met aandacht, op een elegante manier.
Over de kok:
De chef-kok Pedja Simsic begon zijn carrière in de Japans macrobiotische keuken: een evenwichtige manier om echt lekker eten te bereiden. Met zijn Slavische achtergrond heeft hij deze kookstijl gecultiveerd naar een meer mediterrane smaak.
Over gastheerschap:
Foodism won sinds de verhuizing in 2011 al twee keer de Iens “Topper van het jaar” award. De dagelijkse leiding is in handen van een driemanschap uit Bosnië, Servië en Monte Negro: Ado Mujcinovic, Pedja Simsic en Zeljko Odzic.