METROPOLITAN….
..… een chocolade walhalla, ijssalon, espressobar, dessertatelier. Een plek voor liefhebbers van de puurste chocolade en het lekkerste ijs, in een bruisende entourage midden in het oude centrum van Amsterdam.
Waar alles zelfgemaakt is, met verse en biologische grondstoffen. Waar de machines draaien en de geuren van geroosterde cacaobonen en vers gebakken producten voorbijgangers naar binnen lokken.
En dit onder de bezielende leiding van de Nederlandse chocolade pionier Kees Raat. Bij Metropolitan wordt de chocolade gemaakt met het bean-to-bar proces.