Middenin het pittoreske centrum van Ermelo, bevindt zich Gastrovino De Bourgondiër. Een 88m2 verzamelplaats voor de liefhebbers van lekker eten én kwaliteit. Erik Wegerif, eigenaar van de winkel, begon ruim 16 jaar geleden het avontuur met als doel dé verzamelplaats voor lekkernijen te worden. “Als mensen aan lekker eten denken, denken ze aan de Bourgondiër”. De winkel heeft een ruim assortiment aan wijn, bier, noten, kaas, vleeswaren, tapas, olijven, Leonidas bonbons, geschenken, streekproducten én zuidvruchten. Met sinds kort de mogelijkheid tot het bestellen van belegde broodjes én bijvoorbeeld borrel- en snackpakketten.
Gastvrijheid en beleving staan voor Erik centraal. Hij neemt graag de tijd voor zijn klanten om er een fijne, culinaire ervaring van te maken. Daarin neemt hij graag een adviserende rol aan en laat hij hen graag iets proeven. “Ik vind het mooi om te zien dat mijn klanten zichzelf kwaliteit gunnen. En dus besteed ik graag mijn kennis en aandacht aan hen”. Op de vraag wat Erik mee zou nemen naar een onbewoond eiland, weet hij snel te antwoorden: “Stompetoren koekjes en een flesje Miraly. Of een stukje Grand Cru. Om lekker uit het vuistje te eten”.