Maastricht is van oudsher de stad van de lekkere chocolade. Bekende generaties van bonbonmakers maken er al eeuwenlang op ambachtelijke wijze lekkernijen van uitgelezen soorten chocolade.
Chocolaterie Boulanger is al bijna 30 jaar een van die bekende chocoladewinkels van Maastricht. In de Spilstraat, een van de zijstraten van de drukke winkelstraat de Grote Staat, vindt u achter een mooie, neo-klassieke gevel een winkel vol met heerlijkheden.