Hace un año Élmer Pérez y Jorge Guivin inventaron un concepto de cebichería inspirados en los piratas ingleses. Alquilaron un local de Surquillo, armaron dentro un galeón (que hoy hace las veces de bar) y decoraron todo como si se tratase de un barco pirata (incluso los anfitriones llevan indumentaria de corsarios). Diseñaron también una carta donde destacan platos como el cofre negro (lenguado a la plancha), los tentáculos en la oscuridad (calamar relleno con mariscos, pimiento y tocino), el cebiche pata de palo o el tiradito el galeón. HORARIO: TODOS LOS DÍAS DE 10 A.M. A 6 P.M.