Le Salentin s'est trouvé de nouveaux ambassadeurs en les personnes de Jemmy et Martino.
Ces deux trentenaires parfumes les lieux avec une cuisine tout en élégance et d'enfluence très latine.
Des pâtes fraîches nappées de sauces fleurant bon le Sud, des lasagnes mitonnées selon la tradition, des grillades de poissons ( espadon, filet de bar, seich, etc...) et un tiramisù maison à la renverse : disons " Grazie Mille" !