Das Restaurant Falken ist das Stammhaus der Brauerei Falken und verfügt über rund 600 Plätze im Restaurant, das sich in einen Raucher-und Nichtraucher-Bereich teilt. Drei Säle, eine Kegelbahn und eine schöne Terrasse inmitten der Fussgängerzone der Schaffhauser Altstadt laden zum Verweilen und Geniessen ein. Das Speiseangebot ist gut bürgerlich. Als Spezialitäten des Hauses gelten währschafte Gerichte wie die Schaffhauser Paprika- oder Bierwurst. Das Restaurant Falken erstreckt sich über 5 Etagen die Sie auch einzeln für Ihren Anlass mieten können.