The main restaurant, the heart of life of the Schweizerhof Zermatt.
In der Kulisse der riesigen „Show Kitchen“ arbeiten der Chefkoch und sein Team. Sie alle sind Genussmenschen, voller Neugier. Priorität hat die Live-Küche, die geteilt wird, sich zeigt, erleben lässt. Jedes Produkt wird voller Sorgfalt ausgewählt, wobei eine regionale Herkunft aus dem Wallis stets bevorzugt wird.