Über die Jahre ist die Marke Chäs Vreneli dank des weltumspannenden Airline Caterings auch weit über die Landesgrenzen hinaus für viele Feinschmecker zum Inbegriff von Käsekultur geworden. Mit viel Elan wurde eine neue Idee weiterverfolgt, wie naturbelassene Käsedelikatessen optimal verarbeitet werden können. Käse, und vor allem sie Rohmilchkäse sind «lebende» Produkte, also Naturprodukte, die nur der Fachmann käsegerecht lagern, schneiden und verpacken kann. Auf Wunsch wird jeder Käse tagesfrisch in jeder Portionsform, in jeder Menge an jeden Bestimmungsort in der Schweiz und rund um den Globus geliefert.